WYMIANA LINKÓW

Chętnie wymienię się linkami ze stronami na temat FOREX. Jeśli masz taką stronę - zostaw komentarz.

WINKO Z owoców RÓŻ

Owoce należy umyć, usunąć listki i szypułki. Wrzucamy do baniaka do 1/3, maksymalnie 1/2 wysokości. Zalewamy wodą przegotowaną, ostudzoną i osłodzoną; na 1 litr - 25-30 dag cukru. Dobrze jest ten cukier dawać w dwóch porcjach, np. 20 dag na 1L wody przy nastawianiu wina, a resztę po fermentacji. Ponadto dodajemy drożdży winnych przygotowanych wg informacji na opakowaniu. Owoce winogron lub sok winogronowy wpływają korzystnie na smak i moc wina. Butlę zatykamy gumowym korkiem z rurką fermentacyjną, do której zbiorniczka nalewa się łyżeczkę wody lub spirytusu.
Zlewa się wino wg tego przepisu znad osadu po 3-4 miesiącach do mniejszego gąsiorka i znowu zostawia na 3-4 miesiące. Potem zlewa się wino do butelek.
Potem jeszcze niech kilka lat poleży. Ha ha ha ='_0=
Owoce można na wino wykorzystywać kilkukrotnie.
Takie wino jest bardzo zdrowe.
Przepis pochodzi z książki Ireny Gumowskiej "Owoce lasów i pól"

Odrobinę wiadomości o winie

Autorem artykułu jest Mira Ulowska

Wino (czerwone) wg Homera było boskim nektarem bogów greckich. Dawał im nieśmiertelność i wieczną młodość
Wino (czerwone) wg Homera było boskim nektarem bogów greckich. Dawał im nieśmiertelność i wieczną młodość

Jego nazwa (vino) wywodzi się od sanskryckiego vena - "ukochany" (podobnie jak imię bogini miłości Wenus).W starożytności było stosowane tak przy

codziennym posiłku , jak i w czasie uroczystości religijnych. Z winem związane sąpogańskie bachanalia i chrześcijański obrzęd przyjmowania komunii.

Wino, pierwotnie określało odpowiednio sfermentowany napój z owoców winogrona. (Wino gronowe)

Z czasem zaczęto uzywać tej nazwy dla napojów wyprodukowanych z innych surowców.
Np. wina owocowe, wina ziołowe czyli wermuty.Te ostatnie mogą one być słodkie, słodko - gorzkie, i wytrawne.

Ze względu na barwę wyróznia się wina białe, czerwone i - produkowane w stosunkowo niewielkich ilościach - wina różowe.

Mogą one być: słodkie, półsłodkie, półwytrawne i wytrawne, w zależności od zawartości cukru w produkcie.
• Wytrawne, poniżej 10 g cukru na litr (dry wine, vin sec, vino ascuno, herber, trockener Wein),
• Półwytrawne, 10-40 g cukru w litrze (semi-dry wine, vin demisec, halbtrockener Wein),
• Półsłodkie, od 40 do 80 g cukru na litr (demi doux, semi sweet)
• Słodkie, powyżej 80 g cukru na litr (dolce, sweet, doux, desert, edes)

Mamy też wina musujące, przy czym należy rozróżnić należy:
Szampan (Champagne) - uzyskiwane metodą szampańską i pochodzące z rejonu Szampania
Wino szampańskie - uzyskiwane metodą szampańską, ale nie wyprodukowane w Szampanii
Wino musujące - zwykłe wino nasączone sztucznie dwutlenkiem węgla

Niektóre z win wzmacniane są - poprzez dodatek mocniejszego alkoholu, zazwyczaj w celu wstrzymania procesu fermentacji, np. madera, malaga, marsala,

porto, sherry.

Jak i do czego pić odpowiednie wino, już wkrótce.
---

Lubisz ULUBIONĄ?.

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl